Ensaladas y Platos Fríos
1.- Ensalas de Huerta
2.- Legumbres y cereales fríos
3.- Cremas frías
1.- Ensaladas de Huerta
Aquí no creemos en la lechuga triste ni en los platos aburridos que parecen "comida de conejo".
En estas recetas, el ingrediente estrella es la frescura: vegetales crujientes, colores que no necesitan filtro de Instagram y aliños que harán que hasta el más carnívoro pida repetir. Si buscas algo sano, rápido y con más personalidad que un tomate de supermercado, estás en el lugar correcto.
¡A lavar la lechuga y a disfrutar!
2.- Legumbre y Cereales Frios
Esta sección es el refugio oficial de las legumbres y cereales en su versión más fresca. Aquí encontrarás platos contundentes pero ligeros, perfectos para esos días en los que quieres comer bien sin terminar sudando sobre el plato. Dale una oportunidad a ese bote de garbanzos que te mira desde la despensa y descubre que el frío les sienta de maravilla.
3.- Cremas Frías
Aquí hemos jubilado a los guisos pesados para dar paso a platos frescos, rápidos y tan ligeros que no te arruinarán la siesta. Olvida las salsas espesas: es el momento de los cítricos, las hierbas frescas y los aceites que saben a gloria.
Prepárate para comer increíble y seguir teniendo energía para la playa (o para el aire acondicionado, no juzgamos).
